2016年12月5日 星期一

【真心不騙】貝禮詩香蕉生巧重乳酪蛋糕,新上市囉~



品好老師又來囉~

好久沒有發長文了,今天趁著新口味進入到我們官網,來好好為大家解說一下。

這位新同學就是✨微醺香蕉生巧乳酪✨,其實之前有搶先購到75%巧克力雙拼重乳酪的朋友,應該已經有嚐過這款大人味的乳酪蛋糕了。

雖說香蕉巧克力是一個萬年不敗的搭配組合,不過大多吃起來得相當甜膩,愛的人愛得要死,不愛的人就死也不願意嘗試,但是,就是這個But,我們的微醺香蕉生巧乳酪,完~~~全~~~不一樣喔。

因為我們不但在乳酪糊之中加入了法國香蕉果泥,還加碼了台灣香蕉果乾,並以貝禮詩奶酒浸泡了七天七夜,使得整個乳酪蛋糕的層次不僅豐富,且微微帶著高貴的感覺。

不過也不需要擔心浸泡過奶酒的香蕉果乾,會有厭人的酒精味,因為在烘烤的過程中,酒精已經蒸發光了,大人小孩皆可以安心使用喔。

說到這,是不是令人心動呢?趕快進入官網帶一個回去品嚐吧。



#微醺 #香蕉巧克力 #萬年不敗 #品好乳酪蛋糕

#貝禮詩奶酒 #台灣香蕉

2016年12月3日 星期六

【小編誰誰釀】有溫度的品好乳酪

有時候一張小小的卡片💖💖💖
所傳達的是,一種溫度,一種感動💖💖💖
就跟甜點一樣🍰🍰🍰
想傳達的是,一種幸福,一種共享🍰🍰🍰
不擅表達的人們,一份滿懷心意的卡片與蛋糕💖🍰💖🍰
讓家人與朋友們,都能感受您滿滿的關心與溫暖 🎅🎅🎁🎁
線上訂購宅配傳送門: pincheesecake.com
IG: instagram.com/pincheesecake2016

2016年11月25日 星期五

【部落客推薦】Cacao Barry生巧重乳酪蛋糕



Cacao Barry 65%苦甜巧克力遇上了北海道四葉乳酪,會迸出什麼樣的火花呢?

讓Penny來告訴你吧~


在製作的方式,若是直接將巧克力打入乳酪糊之中,會使整個乳酪蛋糕呈現單一的風味,吃多難免會覺得平凡,於是,我們運用生巧克力的做法,將整顆四葉乳酪製成的乳酪蛋糕包覆起來,呈現出不同於以往的多層次風味,可是連我們都很滿意呢!!

這樣生巧克力與北海道乳酪的組合,非常值得大家拿來與親朋好友分享唷。


這裡選購 >>> 品好官網

2016年11月7日 星期一

【真心不騙】濃濃的芝麻香

鐵觀音的渾厚清香,黑芝麻的香濃滑順,碰上了北海道Luxe乳酪,會迸出什麼樣的美好滋味呢?💥
看看這個剖面,因為蛋糕特殊的高度,能夠同時將黑芝麻及鐵觀音兩層乳酪糊給堆疊在一起,隨著心情咬下任意一口,不同比例的黑芝麻及鐵觀音乳酪層在口內化開,都將給您獨特感受。😋
然而不膩口的重乳酪蛋糕,來自於製作時的紮實功夫及食材的用心嚴選,不依靠鮮奶油來增加濃郁感,相對的膩口性也就不存在了,即便不搭配茶飲或是咖啡,在口中化開的乳酪蛋糕,只會讓您回味無窮唷。😎

2016年9月8日 星期四

【小編誰誰釀】宅配弟兄辛苦了!



最近最近,聽說因為🌙中秋節的關係,整個宅配貨運量大增,連主管級的老黑貓都跳下來幫忙送貨,來舒緩運送量。🚚

也因為如此,我們最近收到了客人反應蛋糕沒有在指定時間內送達,甚至有晚了一天才收到的狀況發生,我想這是在台灣節慶前後必然發生的狀況,還請大家多多體諒一下物流業在這個時候的艱苦,畢竟我們能夠享受現在各種便利服務,像是PCHOME 24H到貨,燦坤快8之類的快捷服務,也都是拜物流業的發展成熟所賜。

當然,我們也能感受到大家無法在計劃時間內收到蛋糕的不便,譬如希望假日收到,跟家人同享,卻延遲到週一,或是希望週五寄到公司,可以帶回家,週末享用,卻週六才送到公司的尷尬局面。
這些狀況發生,我相信大家都不願意碰到,而我們也不希望一個應該帶來幸福感受的蛋糕,卻成了負面情緒的導火線。😅

為了感念宅配弟兄的辛苦,只要宅配弟兄在這段期間,無法準時送達,或是蛋糕運送收損,我們在這裡提供無條件的退費或補寄,至少可以讓大家沒有實質上的損失,心靈上也可以得到一些些撫慰!?😘

另外若還是想在指定日期吃到我們蛋糕的朋友,稍微移動一下自己的腳步到離自己最近的黑貓營業所取貨,也許也是很好的方式喔,一般宅配轉運到營業所的時間比較固定,不太會延遲,從營業所到指定地點比較容易因為外在因素延誤,這個方案提供給大家參考一下。
中秋節就是要開開心心的嘛!預祝大家中秋節愉快🎉
ᴴᴬᴾᴾᵞ ᴹᴵᴰ-ᴬᵁᵀᵁᴹᴺ ᶠᴱˢᵀᴵᵛᴬᴸ
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品好連結:pincheesecake.com


也可上Facebook關注我們喔。🌙   

2016年9月3日 星期六

【真心不騙】品好經典原味重乳酪&每日手作紅茶沙布列餅乾底




有件事情,我一直想不透,我們的「CAOCO BARRY巧克力重乳酪」及「小山園抹茶重乳酪」都是頗受大家喜愛的口味,但是「品 好純粹原味」卻始終是排行第一的不動王者,我想應該是喜好重乳酪蛋糕的朋友們,都會想從最經典的重乳酪蛋糕開始品嚐吧。

當然一顆經典重乳酪蛋糕,最重要的靈魂就是來自於所使用的乳酪,它佔了整顆蛋糕重量的一半以上,因此它最主要的味道也就會是乳酪所散發出來的風味,既然如此,100%使用🧀北海道乳酪製成的品 好純粹原味,美味程度也就無庸置疑了。

另外在確定品 好純粹原味配方的過程,曾經想放棄把餅乾底放入配方中,因為市面上買的現成消化餅乾底似乎有些襯不上北海道乳酪,但是仔細想想,一塊經典重乳酪蛋糕沒有了餅乾底,就不算是經典重乳酪蛋糕了。

為此,我們決定每天花上半天來烘烤特製的合粹紅茶沙布列餅乾,再敲碎作為餅乾底,這樣的做法,讓原本不吃餅乾底的朋友,也都愛上了餅乾底呢。🎉

這種天衣無縫的組合,值得大家來一嚐究竟,基於「品形、品味、品真」的精神,想知道我們的原料組成就仔細的看一下我們精心製作的圖說囉。

🔎 官網連結:http://goo.gl/thO2rb
🔎 IG:pincheesecake2016


2016年9月1日 星期四

【真心不騙】品好派對組合初登場!



🎊 千呼萬喚始出來~大家的呼喊,是,我們都聽到了‼️

派對組合🎉開始預購!為期一週,限量100個!慢了就要等等等等下次才能一次吃到多種口味囉。

派對組合是什麼呢?

四種不同口味,同時可以品嚐到排行榜前四名的口味,小山園抹茶,Cacao Barry生巧克力,仲夏野梅以及品好純粹原味,是不是很令人心動呢?😘
派對組合適合什麼樣的人?

揪不到朋友一起share不同口味的人,想要一次嘗試多種口味的人,每天飯後都想來點不同甜點的人,都很適合。😎

為什麼說很適合每天食用呢?因為很少有甜點保存期限可以長達一個月,絕對不是因為防腐劑的關係,而是因為重乳酪蛋糕,原本就可冷凍保存,等到要食用再取出退冰即可。
因此當您收到了派對組合,將它分成八等分,就可以每天下班飯後,品嚐一片蛋糕,來撫慰一下整日辛勞疲憊的身心,是不是很令人開心呢?想一想就算只有一個人,也可以買一個來療癒一下。☺️

心動不如馬上行動,趕快來p͓̽a͓̽r͓̽t͓̽y͓̽ t͓̽i͓̽m͓̽e͓̽一下吧🎉

🔎 品好連結:http://goo.gl/chmSRp
🔎 IG:pincheesecake2016

*此為預購活動,因為派對需要切以及組合,有些兒費工,所以都是從下週二開始宅配,剛好搭配中秋節,肉吃多了,也需要來些甜點,您說是不是呢?

*四種口味,寄出時,為各四分之一的狀態,若是一個人享用,記得再各切一半,這樣就有八份,分七天品嚐,週末還可以多吃一份喔。😚

2016年8月30日 星期二

【真心不騙】讓人食指大動的CacaoBarry巧克力



最近[小山園抹茶重乳酪]搖身一變,成為了我們的明星商品,它到底厲害在哪裡呢?現在來為各位解答這款蛋糕的獨到之處。💪
因為保存的關係,我們都建議置於冷凍庫保存,因此要吃的時候,蛋糕會從冷凍狀態逐漸解凍,剛解凍時,只取一口抹茶上層,吃起來感覺會有點像是在吃抹茶牛奶糖。
若只取下層,嚐到的卻是100%北海道乳酪的純正風味,隨著解凍時間越來越長,抹茶層逐漸化開,原本吃起來有點Q的抹茶層慢慢轉化,此時呈現在你眼前的,是一份淋著抹茶醬的重乳酪蛋糕,這麼多層次變化的蛋糕,難怪會讓這麼多人回味無窮。😍
除了小山園抹茶生巧重乳酪之外,我們的Cacao Barry生巧重乳酪蛋糕也是採用這種作法製成的,原料部分特別選用了Cacao Barry 伊那亞黑巧克力,不會過甜也不會過苦的65%黑巧克力,搭配著風味極佳的北海道乳酪,也是款可以媲美小山園抹茶生巧重乳酪的佳作喔。
基於[品形、品味、品真]這樣的精神,
附上我們使用的CACAO BARRY巧克力以及品。好的官網連結喔。
品。好官網:goo.gl/1JcQ5e
CaCao Barry巧克力官網:cacao-barry.com